Grūdų ir konditerijos produktų mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai
Mokomoji knyga Suderinama su: | Autorius | Gražina Juodeikienė, Daiva Vidmantienė |
| Puslapių skaičius | 76 |
| Meta aprašymas | Mokomojoje knygoje susisteminta informacija, skirta būsimiesiems specialistams, kurie plėtos šiuolaikinius technologinius procesus, metodus. |
| DOI | 10.5755/e01.9786090210994 |
| eISBN | 978-609-02-1099-4 |
| Išleidimo data | 2014-01-01 |
| Formatas | El. knyga |