Maisto chemijos pagrindai
Vadovėlis Suderinama su: | Autorius | Danutė Teresė Ramonaitytė |
| Puslapių skaičius | 392 |
| DOI | 10.5755/e01.9786090217160 |
| eISBN | 978-609-02-1717-7 |
| Meta aprašymas | Autorė kviečia pažvelgti į maisto chemijos teorinį pagrindą, sužinoti apie maisto medžiagų vaidmenį mitybai. |
| Išleidimo data | 2020-12-23 |
| Formatas | El. knyga |