Mėsos mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai
Mokomoji knyga Suderinama su: | Autorius | Rimantė Vinauskienė |
| Puslapių skaičius | 47 |
| Meta aprašymas | Leidinys padės studentams susipažinti su mėsos mokslu bei technologija ir įtvirtinti įgytas žinias. |
| DOI | 10.5755/e01.9786090216583 |
| eISBN | 978-609-02-1658-3 |
| Išleidimo data | 2019-01-01 |
| Formatas | El. knyga |